Soufflé de Papas con Queso Cheddar & Monterrey Jack Borden

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Porciones

4

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Tiempo de prep.

40

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Tiempo de coción.

35

Ingredientes

Papas (en rodajas)
Mantequilla
Harina
Leche
Queso Borden (Cheddar y Monterey Jack)
Sal y pimienta

Preparación


Preparación:

1. Cocinar las papas: Hierve las rodajas de papa en agua por 5 minutos y resérvalas.

    2. Preparar la salsa bechamel: Derrite mantequilla en una sartén, añade harina y mezcla bien. Incorpora la leche poco a poco mientras remueves constantemente. Agrega Queso Cheddar & Monterrey Jack Borden rallado y salpimienta al gusto.

    3. Armar el soufflé: En un molde para horno, alterna capas de salsa bechamel, rodajas de papa, sal y pimienta, y termina con una generosa capa de queso Cheddar y Monterey Jack Borden.

    4. Hornear: Lleva al horno precalentado por 20 minutos hasta que el queso se gratine. ¡Listo para disfrutar! Recuerda que puedes adquiri


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    Una alternativa

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