Este delicioso pan con ajo es perfecto como entrada o acompañamiento. Con una mezcla de quesos fundidos y ajo caramelizado, ¡será el favorito de cualquier comida!
1. Caramelizar el Ajo
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Corta la parte superior de los bulbos de ajo, colócalos sobre papel aluminio.
- Rocía los bulbos con aceite de oliva, sal y pimienta. Envuélvelos bien y hornéalos durante 1 hora.
- Una vez cocidos, extrae los dientes de ajo y mézclalos con la mantequilla ablandada hasta formar una pasta suave.
2. Preparar el Pan
- Corta la barra de pan por la mitad a lo largo.
- Unta cada mitad con la mezcla de mantequilla y ajo caramelizado.
- Espolvorea el Queso Mozzarella Borden y el queso parmesano por encima.
3. Hornear
- Coloca las mitades de pan en una bandeja y hornea a 180°C por 15-20 minutos, o hasta que los quesos estén bien dorados y burbujeantes.
4. Servir
- Saca el pan del horno, decóralo con perejil fresco picado.
- Corta en rebanadas y sirve caliente.
¡Este pan con ajo y queso es perfecto para cualquier ocasión! Combínalo con sopas, ensaladas o simplemente disfrútalo solo. ¡Te aseguramos que no quedará ni una rebanada!