Una receta clásica con un toque especial que hará que todos pidan más. ¡Perfecta para acompañar con una ensalada o papas fritas!
1. Preparar los filetes: Sazona los filetes de carne con sal y pimienta al gusto.
2. Empanizar los filetes: Pasa cada filete primero por la harina, asegurándote de cubrirlo completamente. Luego, sumérgelo en el huevo batido. Finalmente, cúbrelo con la miga de pan sazonada, presionando suavemente para que se adhiera bien.
3. Cocinar las milanesas: En una sartén con aceite caliente, fríe las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados. Si prefieres una opción más ligera, cocínalas en la air fryer hasta que estén crujientes. Retira el exceso de grasa colocándolas sobre papel absorbente.
4. Gratinarlas: Coloca las milanesas en una bandeja para horno. Cúbrelas con una capa de salsa de tomate y una generosa cantidad de Queso Mozzarella Borden. Llévalas al horno precalentado a 180°C durante 5-7 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y dorado.
5. Servir: Sirve las milanesas calientes y acompáñalas con tu guarnición favorita, como ensalada, arroz o papas